C’est dans la somptueuse ville d’Anvers, au sein du merveilleux restaurant du port, Het Pomphuis, que nous nous sommes retrouvés pour un dîner La Pèira avec Young Charly. Young Charly représente exclusivement les vins de Gaja, Ornellaia, Chapoutier, Champagne Gosset, Domaine Ott (pour n’en citer que certains parmi son portefeuille exceptionnel) et a accueilli et organisé une fantastique exploration des millésimes de La Pèira produits lors de la dernière décennie.
Les Vin
Capitainerie du port : Anvers.
Remerciements à Zaha Hadid Architects
Après un apéritif (Champagne Gosset) en contemplant le navire de l’architecte Zaha Hadid se trouvant au sommet de l’ancienne capitainerie du port, le dîner a commencé avec les blancs : La Pèira Deusyls 2015 et La Pèira blanc 2015. Le La Pèira Deusyls 2015 a impressionné par son exubérance de jeunesse, tandis que le La Pèira blanc 2015 (mélange de Roussanne, Marsanne et Viognier) était plus réservé avec une envie de maturité. Deux vins contrastés, qui ont tous deux trouvé des adeptes au sein du groupe. Vint ensuite le troisième vin du domaine, Obriers de la Pèira, et deux millésimes (le 2014 et le 2007) de Las Flors de la Pèira. Là encore, les deux millésimes de Las Flors ont offert un contraste. Le 2007 – en partie dû à son millésime – était plus dense, plus sombre et plus concentré que le 2014. Le millésime 2014 offrait quant à lui une vivacité, une sensation plus fruitée et différentes saveurs. Tous deux ont été appréciés comme l’expression de leurs millésimes respectifs, avec des dégustateurs différents exprimant un penchant pour chaque millésime. Enfin, quatre millésimes contrastés de la cuvée La Pèira : 2006, 2009, 2012, 2014. Rapidement : le millésime 2006 était continental et avait des notes de Médoc, le millésime 2009, immensément opulent, riche et méditerranéen, le millésime 2012, moyennement corsé, d’une pureté et d’une concentration équilibrées était d’une maturité parfaite et le millésime 2014, corsé, mais équilibré avec une belle transition de l’attaque, au milieu du palais, à la fin. C’était un véritable plaisir de déguster ces vins, qui ont fait ressurgir bien des souvenirs.
Le Jugement d’Anvers
La Pèira et Les Premiers Crus Sur une Décennie
Dans le cadre des notes de programme de Young Charly, la performance de La Pèira au cours de la dernière décennie a été répertoriée – aux côtés de celle des Premiers Crus/Premiers Grands Crus de Château Lafite Rothschild, Château Mouton-Rothschild, Château Margaux, Château Latour, Château Haut-Brion. William Mortelmans, directeur général du (désormais) ironiquement nommé Young Charly (l’un des plus grands négociants et importateurs de vin en Belgique & propriétaire de Saint-Émilion Grand Cru, Château Fougueyrat) a remarqué que La Pèira avait surpassé presque tous les 5 Premiers Crus de Bordeaux au cours de la dernière décennie et a ainsi organisé le dîner rétrospectif et une merveilleuse soirée d’exploration des vins de La Pèira de cette époque (la soirée était uniquement axée sur les vins de La Pèira) autour du thème : Le jugement d’Anvers.
La Pèira Deuxième
Au sein du groupe, La Pèira est arrivée en deuxième position après Haut-Brion pendant la décennie où les notes du Wine Advocate ont été moyennées. • Château Haut-Brion 96,82 • La Pèira 95,82 • Château Latour 95,73 • Château Margaux 95,36 • Château Mouton-Rothschild 95,09 • Château Lafite Rothschild 95,00. Au fil des années, les vins ont été notés par David Schildknecht, Jeb Dunnuck (plus récemment), Robert Parker et Neal Martin.
Ce fut un réel plaisir de rencontrer des partisans du domaine, et de présenter les vins avec Young Charly qui ont tous été de grands partisans du travail du domaine au fil des années. Il fait partie d’un petit groupe restreint de passionnés issus de différents pays ayant rendu possible le travail de La Pèira
Pour en savoir plus sur les vins dégustés :
Deusyls de La Pèira 2015
[Notes de dégustation de tous les millésimes du second Deusyls blanc de La Pèira – lien]
La Pèira Blanc 201
[Notes de dégustation de tous les millésimes de La Pèira Blanc – lien]
Obriers de la Pèira 2014
Las Flors de la Pèira 2007
Las Flors de la Pèira 2014
La Pèira 2006
La Pèira 2009
La Pèira 2012
La Pèira 2014
[Notes de dégustation de tous les millésimes de La Pèira – lien]